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明、清時代，大批先民橫渡台灣海峽來到台灣，在台灣這一塊充滿無限生機的土地上種植稻米。早期的稻米品種非常複雜，有漢人從華南帶來的，有原住民從南洋帶來的，更有荷蘭人從海外引進的。
日本人在清光緒二十一年占據台灣之後，發現台灣稻米的品種竟多達一千六百七十九種。日本人為了貫徹「工業化日本，農業化台灣」的殖民地政策，大力進行稻米品種的篩選和改良工作，並試圖改變米形、米質，以迎合日本人的需求。所以，除了台灣已有的在來米（秈稻）品種外，又增加了蓬萊米（?稻）品種，也因此整個改變了台灣人的口味。
從西元一九八七年起，台灣政府積極提昇稻米品質，大力輔導農民栽培，目前由台灣本地育成的良質米，不僅好看，更是好吃。雖然價格稍高，卻讓台灣米的品種更為豐富、多樣化且兼具地方特色。本書將帶領讀者懷著一顆感恩的心，來認識與生活密不可分的「台灣米」。本書內容包括：
●認識稻米
●台灣米的歷史發展
●台灣米的種類
●具有地方特色的台灣米
●米、節慶、諺語
●稻米與休閒
作者簡介
許愛娜
近年來陸續發表多項有關稻米之學術研究報告。專長為稻米新鮮度檢定、糯稻加工品質分析、稻米品質分析及食味檢定。目前為台中區農業改良場作物改良課副研究員。
- 作者： 許愛娜 新功能介紹
- 出版社：稻田 新功能介紹
- 出版日期：2006/06/20
- 語言：繁體中文
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國際中心／綜合報導 隨著科技的發達，談戀愛、撩妹再也不用面對面，視訊一打、讓人怦然心動的文字一出，自然讓兩人零距離。也因為如此，手機常常成為偷吃時的「鐵證」，許多男女都是因手機上的線索抓到另一半劈腿，雖然不鼓勵大家未經對方同意就看手機，但若你已發現一些可疑的跡象，或許可多留意以下幾點。 ▲想要抓另一半偷吃？手機這5個地方別錯過。（圖／達志／示意圖） 日本網站《Wo Magazine》列出能從5個小細節抓到另一半不忠： 1.其他社群通訊軟體的收件匣 使用臉書、LINE聯繫是多數人的習慣，因而在對方的同意下，也習慣性的檢查這些通訊軟體，以查察是否有偷吃的跡象。但事實上，除了這些大家常見的App，其他像是Instagram、支付寶等不屬於通訊軟體的收件匣都可能暗藏另一半劈腿的證據，一定要「順便」檢查一下。 2.E-mail 雖然現在講求效率的LINE、Facebook才是工作上的主流，但有些人就是抓緊這漏洞，使其成為和小三聯繫的管道，也因為正宮們幾乎沒有檢查郵件的習慣，因此對於偷吃的人來說更安全也更方便。 3.某些軟體的共同帳號 某些App為情侶打造只屬於兩人的秘「蜜」基地，擁有更私密的聊天空間與有系統的儲存回憶。而這也成為另一半與小三暗通款曲的小窩。 ▲改LINE聯絡人名字包庇小三，是很常見的手法。（示意圖／記者李佳蓉攝） 4.LINE聯絡人 偷吃成性的達人，懶得用其他通訊軟體，卻懂得更改小三的名字，以至於另一半查看對話清單時找無異狀，像是改成同性友人或是親戚的稱謂，能夠降低被抓包的風險。 5.兩支手機 某些公司為了工作需求，會給予員工另一支公用手機，也成為另類偷情的工具，正宮們不可不睜大眼睛仔細觀察。 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
▲中華男足門將潘文傑。（圖／記者張克銘攝） 記者張克銘／新北報導 中華男足門將潘文傑，在新教練懷特(Gary White)執掌兵符後，再次回到國家隊的陣容中，原本留爆炸頭的他，為了這次國家隊他決心把頭髮剃光，他表示：「剃光頭要一舉揮別不好的過去。」 潘文傑在國家隊練習前，先參與了「懷特圓桌計畫」，有一天練習完後總教練懷特過來摸了他的頭，希望他能剃光，結果潘文傑下定決心直接剃光，隔天中華隊鍊球就已經是光頭的造型示人。 潘文傑表示：「教練要我剃光頭，我就剃光了，一方面比較有殺氣外，一方面也是揮別不好的過去。」 ▲中華男足門將潘文傑。（圖／記者張克銘攝） 這幾天的訓練上，許多國家隊門將都體驗強度相當高的訓練，就連潘文傑自己也表示，這個訓練強度很高，自己也學習到很多東西，希望自己能夠一直進步。 再次回到國家隊潘文傑說：「重新再回到國家隊，首先想要感謝教練團以及中華足球協會給我的機會，再來就是要守住台灣的球門，幫助球隊拿下每一場勝利和新的教練團隊一起並肩作戰，創造台灣足球新的歷史留下美好回憶。」 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ET運動雲》粉絲團 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ET好棒棒》粉絲團
旅遊中心／綜合報導 2017年勤美文創聚落 LAB 藝術家駐店計畫邁入已第5年，在今年綠圈圈的展覽中，台中勤美誠品的商場中聳立了一個如同音樂盒般的房子，六位藝術家透過各自的專長並轉化到不同的媒介，運用視覺與聽覺的的呈現方式，讓民眾走入藝術家的奇幻夢境。 夢境之森裝置的外觀以森林系作為視覺上的結構，但創作元素以帶有夢幻感的動物與海底生物以及銀河系的星球穿梭在森林當中，觀看著細膩的繪畫線條也感受到插畫家謝欣穎那份執著與帶有夢想的堅持，而藝術家們這次也在作品上做了一些小巧思，在森林外觀上有著四個小樹洞，這四個小樹洞分別由林慧琪，張子晴，趙湘瑋，賴士超，四位藝術家分別去詮釋樹洞裡的小世界。 投影於內部裝置地面的音像作品，是由藝術家賴士超透過音樂及影像的創作編輯，結合藝術家張子晴、林慧琪的平面繪畫與攝影師趙湘瑋的攝影作品，透過不同藝術家的作品風格，將內部的純色空間染上的不同的情境與色彩。 藉由這部片長15分鐘的音像裝置，民眾進入空間時，能夠巧遇不同藝術家的作品氛圍，與藝術不期而遇，完成這項結合五組藝術家的共創計畫。 藝術五重奏-第一樂章：夢境之森藝術裝置 日期：2017.07.22(六) – 2017.09.04(一) 時間：每週一至五11:00-22:00與每週六、日10:30-22:00 地點：勤美 誠品綠園道商場B2水池（台中市西區公益路68號B2樓） 藝術家：趙湘瑋、張子晴、林慧琪、謝欣穎、賴士超、San Chen陳思安
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